ARTESANAL
TRADICIÓN
CALIDAD
COCINA ITALIANA
Descubre la auténtica pasión por la comida italiana artesanal.
En nuestro rincón de sabor, te invitamos a saborear la excelencia culinaria de la tradición, en cada bocado.
¡Bienvenido a una experiencia única llena de tradición y sabor!
Tradición
Déjate conquistar por la autenticidad de nuestra cocina y el legado de siglos de maestría culinaria.
Autenticidad Italiana
Pastas Frescas
El proceso de elaboración artesanal, que involucra la mezcla cuidadosa de harina y huevos frescos, confiere a estas delicadas piezas una suavidad y un aroma irresistibles. Cada bocado de pasta fresca es una invitación a saborear la tradición y la creatividad culinaria italiana en su máxima expresión.
Nuestra Especialidad "La Pinsa"
La pinsa y la pizza comparten muchas similitudes a la par que diferencias. La primera de ellas es la formulación, en la cual se usa una mezcla de harinas de trigo, soja y arroz. Su elaboración requiere de más agua y menos levadura que la pizza, lo que le da a la masa ese toque crujiente tan característico. Y, por último, la fermentación, siendo esta mucho más larga que la de la pizza, de entre 2 a 3 días.
Ven a probarlas a La Piccola Sapori
Ven a probarlas a La Piccola Sapori
Nuestros Clientes
La opinión de nuestros clientes es nuestra mayor motivación para seguir brindando experiencias gastronómicas auténticas.
Contamos con clientes satisfechos que aprecian no solo nuestros platos, sino también el trato cálido y acogedor que ofrecemos
Silvia F
2023-12-08
Y volver, volver, volver….
Me encantó todo. Llevamos con nosotros una buena amiga, pero que no come queso (hay que quererla igual). Pues allí se molestaron en hacer de todo sin queso para ella. No podría ponerme a decir las bondades de cada plato porque no tengo suficientes caracteres. Os recomiendo la "sangría" italiana que tienen. Nos gustó tanto a los que somos de vino, como a los que no. Y el postre de la casa…. ñamiiiii !!!!!
Eduardo
2023-10-30
UNICO
La mejores pizzas de todo gijón,la comida esta riquisima. El trato del camarero que nos atendió junto a la comida fue único,VOLVEREMOS.